近日，由中国食品工业协会主办的2022全国食品工业科技进步大会在南京举行，冠豪高新旗下红塔仁恒研发项目“食品接触性用纸的安全性研究及产业化应用”获得2021年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖。

一、专注食品包装安全研究

长久以来，健康一直是消费者主要关心的事，后疫情时代则继续与食品安全和卫生议题息息相关，消费者对食品包装有了更多的要求，且绝大多数对“健康即是安全”表示赞同。冠豪高新作为国内最早生产食品包装卡纸的企业之一，秉承安全是第一要义的经营原则，以实际行动践行自己对客户及消费者的承诺。

自2009年始，冠豪高新陆续参加食品包装纸相关标准9项，与国家食品接触材料检测重点实验室（广东）联合建立“食品纸安全研究联合实验室”，依托国家级实验室丰富的研究和测试资源，共同对食品包装纸安全性能进行从源头到加工过程，并在客户应用阶段进行系统性的评估管控，多年来已和众多国际一线品牌建立起长期互信的战略合作关系。

二、深化产学研合作

当我们讨论食品安全问题的时候，会把目光放在食源性安全上，但还有一个领域非常重要——食品包装。但在食品接触材料领域，缺乏相应检测标准的问题非常突出。

为解决食品接触用纸新发安全因子识别、检测和风险评估难的问题，完善国家标准体系，冠豪高新联合广州海关技术中心、暨南大学开展产学研合作，研究了食品接触用纸中新发安全风险因子的来源和迁移机理，建立了高通量非靶向筛查方法和毒理学关注阈值快速风险评估模型，结合新型高性能纸用涂层和复合工艺，实现规模化、产业化的新型白卡纸制备生产线建设，推动食品接触用纸的升级和产业化发展。

三、核心技术先行者

目前冠豪高新累计获得国家知识产权局授权专利232项，发明专利89项，占比38.3%；2022年授权专利87项，其中发明专利41项，2022年受理专利共69项，其中发明专利有22项；获得“国家知识产权优势企业”、“广东省企业技术中心”、“中国专利优秀奖”、“广东专利奖金奖”等多项国家级和省级荣誉，用科技创新为企业发展赋能，勇做行业核心技术先行者。

食品包装材料的产品安全与食品安全同等重要。对冠豪高新来说，产品安全位于所有食品包装解决方案考量因素的首位。后疫情时代，食品安全问题愈加重要，在技术攻关上，我们愿与行业共同探讨价值链中各方应如何携手突破食品包装领域面临的产品安全挑战，确保整个行业在未来健康地、可持续地发展

来源：冠豪高新 聚势立新